Última actualización: agosto de 2026
La presente Política de Cookies explica qué son las cookies, qué tecnologías utiliza actualmente el sitio web de PPANG, para qué pueden utilizarse y cómo puede el Usuario gestionar sus preferencias.
Esta Política debe leerse conjuntamente con la Política de Privacidad y el Aviso Legal de PPANG.
1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos de información que se descargan y almacenan en el dispositivo del Usuario —como un ordenador, teléfono móvil o tablet— cuando visita determinadas páginas web.
Las cookies permiten, entre otras funciones, recordar determinada información sobre la navegación del Usuario, conservar preferencias, facilitar el correcto funcionamiento del sitio web y obtener información estadística sobre su utilización.
Además de cookies, determinados sitios web pueden utilizar tecnologías similares, como almacenamiento local, píxeles, etiquetas o scripts. A efectos de la presente Política, estas tecnologías podrán denominarse conjuntamente cookies.
2. ¿Quién utiliza las cookies?
Las cookies que pudiera utilizar este sitio web pueden ser:
Cookies propias
Son aquellas enviadas al dispositivo del Usuario desde un dominio o equipo gestionado directamente por PPANG o por el proveedor tecnológico utilizado para prestar el sitio web.
Cookies de terceros
Son aquellas enviadas al dispositivo del Usuario desde un dominio o servicio gestionado por una entidad diferente de PPANG. Cuando se utilicen servicios de terceros, estos podrán tratar información de acuerdo con sus propias políticas de privacidad y cookies.
3. Tipos de cookies
Dependiendo de su finalidad, el sitio web podrá utilizar las siguientes categorías de cookies:
3.1. Cookies técnicas o necesarias
Son aquellas necesarias para el funcionamiento básico del sitio web y para permitir al Usuario navegar por él y utilizar sus funcionalidades.
Pueden utilizarse, entre otras finalidades, para:
Garantizar la seguridad del sitio web.
Permitir su correcto funcionamiento técnico.
Gestionar determinadas preferencias necesarias.
Recordar, cuando corresponda, las elecciones realizadas por el Usuario en relación con las cookies.
Permitir funcionalidades expresamente solicitadas por el Usuario.
Estas cookies pueden utilizarse sin consentimiento cuando sean estrictamente necesarias para prestar el servicio solicitado.
3.2. Cookies de preferencias o personalización
Permiten recordar determinada información para que el Usuario pueda acceder al sitio web con ciertas características o preferencias.
Cuando estas cookies no sean estrictamente necesarias o no hayan sido solicitadas expresamente por el Usuario, se utilizarán únicamente cuando exista una base jurídica válida y, cuando corresponda, después de obtener su consentimiento.
3.3. Cookies de análisis o medición
Permiten obtener información sobre la manera en que los Usuarios interactúan con el sitio web.
Pueden utilizarse para conocer, entre otros aspectos:
Número de visitas.
Páginas más consultadas.
Tiempo aproximado de navegación.
Procedencia general del tráfico.
Dispositivo o navegador utilizado.
Interacciones con determinadas secciones o enlaces.
Rendimiento y funcionamiento del sitio web.
Esta información puede utilizarse para mejorar la navegación, diseño, contenidos y funcionamiento del sitio web.
Las cookies de análisis que requieran consentimiento no se instalarán hasta que el Usuario haya prestado dicho consentimiento.
3.4. Cookies publicitarias o de marketing
Permiten gestionar campañas publicitarias, medir su rendimiento o crear perfiles basados en la navegación del Usuario con el objetivo de mostrar contenidos o publicidad personalizada.
PPANG no utiliza actualmente este tipo de cookies en su sitio web.
En caso de incorporarse en el futuro, no se activarán sin el consentimiento previo del Usuario cuando este resulte legalmente necesario.
3.5. Cookies relacionadas con contenido o servicios externos
Determinadas funcionalidades pueden depender de servicios gestionados por terceros, como mapas, vídeos, redes sociales, plataformas de pedidos, reservas u otros contenidos externos.
Cuando dichos servicios se encuentren integrados directamente en el sitio web, podrán utilizar cookies o tecnologías similares.
Cuando se trate únicamente de enlaces externos, el tratamiento realizado por el tercero comenzará una vez que el Usuario abandone el sitio web de PPANG y acceda voluntariamente a dicho servicio.
4. Tecnologías y servicios utilizados actualmente
4.1. Framer
El sitio web de PPANG ha sido desarrollado y publicado utilizando Framer.
Framer proporciona la infraestructura tecnológica necesaria para el diseño, funcionamiento y publicación del sitio web.
PPANG puede utilizar las herramientas de analítica propias de Framer para obtener información estadística sobre el funcionamiento del sitio web.
Cuando dichas herramientas operen sin cookies ni identificadores persistentes, no será necesario solicitar consentimiento al Usuario para su utilización.
En caso de que la configuración tecnológica de Framer cambie o se incorporen herramientas adicionales que requieran cookies no necesarias, la presente Política será actualizada.
4.2. Google Maps
El sitio web puede incluir enlaces externos a Google Maps con la finalidad de permitir al Usuario consultar la ubicación de PPANG o recibir indicaciones para llegar al establecimiento.
Cuando Google Maps se abra mediante un enlace externo, el Usuario abandonará el sitio web de PPANG y cualquier tratamiento de información que se produzca posteriormente estará sujeto a las políticas y condiciones de Google.
Actualmente, PPANG no utiliza necesariamente un mapa interactivo de Google Maps incrustado dentro del sitio web.
En caso de que se incorpore posteriormente un mapa interactivo directamente en el sitio, PPANG revisará las tecnologías utilizadas por dicho servicio y actualizará esta Política. Cuando sea necesario, el contenido podrá permanecer bloqueado hasta que el Usuario haya prestado el consentimiento correspondiente.
4.3. Redes sociales y otros enlaces externos
El sitio web puede incluir enlaces a perfiles de PPANG en redes sociales y otras plataformas externas.
La existencia de estos enlaces no implica por sí misma que dichas plataformas instalen cookies a través del sitio web de PPANG.
Cuando el Usuario haga clic en un enlace externo y acceda a una plataforma de terceros, el tratamiento de información estará sujeto a las políticas de privacidad y cookies del correspondiente proveedor.
5. Google Analytics 4
PPANG podrá incorporar en el futuro Google Analytics 4, un servicio de analítica web proporcionado por Google, con el objetivo de obtener información estadística más detallada sobre el uso del sitio web y mejorar sus contenidos, navegación y funcionamiento.
Google Analytics puede utilizar cookies u otras tecnologías similares para recopilar información sobre la interacción del Usuario con el sitio web.
Mientras Google Analytics no se encuentre activado en el sitio web, PPANG no instalará las cookies asociadas a dicho servicio.
En caso de incorporarse Google Analytics 4:
La presente Política será actualizada para identificar las cookies concretas utilizadas.
Se indicará su proveedor, finalidad y duración.
Se solicitará el consentimiento previo del Usuario cuando este sea legalmente necesario.
Las tecnologías asociadas a Google Analytics que requieran consentimiento no se activarán antes de que el Usuario haya podido aceptar, rechazar o configurar sus preferencias.
PPANG podrá utilizar Google Analytics para analizar, entre otros aspectos:
Visitas al sitio web.
Páginas consultadas.
Interacciones con botones y enlaces.
Clics en enlaces a Google Maps.
Clics en redes sociales.
Interacciones con cartas, menús u otros contenidos.
Procedencia de determinadas visitas o campañas.
6. Consentimiento
Cuando el sitio web utilice cookies que requieran consentimiento, PPANG mostrará al Usuario un mecanismo que permita gestionar sus preferencias.
El Usuario podrá:
Aceptar las cookies no necesarias.
Rechazarlas.
Configurar sus preferencias por categorías.
La ausencia de una acción por parte del Usuario no se interpretará como consentimiento. Las cookies técnicas o estrictamente necesarias podrán utilizarse sin consentimiento cuando sean imprescindibles para prestar correctamente el servicio solicitado.
Las cookies de análisis, publicidad, marketing u otras tecnologías no necesarias que requieran consentimiento no se activarán hasta que el Usuario haya realizado una elección válida.
7. Retirada o modificación del consentimiento
Cuando PPANG utilice cookies que requieran consentimiento, el Usuario podrá retirarlo o modificar sus preferencias en cualquier momento.
Para ello podrá acceder nuevamente a la herramienta de Configuración de Cookies disponible en el sitio web.
La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad.
8. Gestión de cookies desde el navegador
Además de utilizar las opciones disponibles en el sitio web, el Usuario puede configurar su navegador para permitir, bloquear o eliminar las cookies almacenadas en su dispositivo.
La forma de realizar esta configuración dependerá del navegador utilizado.
El Usuario puede consultar las instrucciones disponibles en la sección de privacidad, seguridad o ayuda de su navegador.
El bloqueo de determinadas cookies técnicas puede afectar al funcionamiento de algunas funcionalidades del sitio web.
9. Transferencias internacionales de datos
Algunos proveedores tecnológicos que PPANG pudiera utilizar pueden encontrarse fuera del Espacio Económico Europeo o tratar información desde terceros países.
Cuando el uso de dichos proveedores implique una transferencia internacional de datos personales, PPANG procurará que dicha transferencia se realice utilizando alguno de los mecanismos reconocidos por la normativa aplicable, entre ellos:
Decisiones de adecuación de la Comisión Europea.
Cláusulas contractuales tipo.
Otras garantías reconocidas legalmente.
Cuando el tratamiento dependa del consentimiento del Usuario, este será solicitado cuando corresponda.
10. Datos personales obtenidos mediante cookies
Determinadas cookies o tecnologías similares pueden implicar el tratamiento de datos personales o identificadores en línea, entre ellos:
Dirección IP.
Información del navegador.
Información del dispositivo.
Identificadores en línea.
Información relativa a la navegación.
Interacciones realizadas dentro del sitio web.
Cuando esto ocurra, el tratamiento se realizará conforme a la normativa vigente en materia de protección de datos y a lo establecido en la Política de Privacidad de PPANG.
11. Actualización de la Política de Cookies
PPANG podrá actualizar la presente Política de Cookies cuando se produzcan cambios en:
Las tecnologías utilizadas por el sitio web.
Los proveedores tecnológicos.
Las herramientas de analítica.
Los servicios integrados.
Las funcionalidades del sitio.
La normativa aplicable.
Los criterios de las autoridades competentes.
En particular, esta Política deberá revisarse cuando se incorporen servicios como Google Analytics, herramientas publicitarias, plataformas de reservas, sistemas de pedidos, contenido externo incrustado u otras tecnologías que utilicen cookies.
Cuando los cambios sean relevantes, PPANG podrá informar al Usuario a través del propio sitio web o mediante el correspondiente panel de gestión de cookies.
12. Contacto
Para cualquier consulta relacionada con esta Política de Cookies o con el tratamiento de datos personales, el Usuario puede ponerse en contacto con PPANG a través de:
Responsable: [NOMBRE O RAZÓN SOCIAL]
Nombre comercial: PPANG
Correo electrónico: [EMAIL DE CONTACTO]
Domicilio: [DOMICILIO COMPLETO, A CORUÑA, ESPAÑA]
Para obtener información adicional sobre el tratamiento de datos personales puede consultar la Política de Privacidad de PPANG.